Колбаса Salumi di Reggio Салями Монтанья сыровяленая, 200г
Добавить в избранное
- Тип упаковки Пакет
- Вид мяса Свинина
- Вкусовые добавки Чеснок
- Фасовка Батон
- Способ обработки Сыровяленый
- Тип питания Экологичный продукт
- Бренд SALUMI DI REGGIO
- Страна-производитель Россия
- Тип Колбаса
- Вес, г/мл 200
Описание
Колбаса сыровяленая полусухая Салями Монтанья - изготавливается по итальянской технологии под торговой маркой Salumu di Reggiо. Производство находится во Владимирской области в г. Камешково на территории Индустриального парка Камешково. Открытие производства осуществлялось при непосредственном участии команды профессионалов из Италии. Для её приготовления использовали только натуральное, свежее свиное мясо со свиным шпиком. Это ферментированный продукт, подвергнутый сушке, оболочка которого покрывается съедобными культурами грибка Пеницилла, что придает аромат и способствует сохранению свежести продукта. Колбаса отличается присущим ей ароматом сыровяленого свиного окорока с тонкой ноткой грибов и едва уловимым оттенком чеснока. Контрастность самой природы Италии диктует разнообразие и яркость вкусовых оттенков салями. Этот продукт широко используется в качестве самостоятельной закуски и является неотъемлемой частью некоторых видов пиццы, салатов и других блюд. Салями проходит длительный процесс вяления и обретает свой неповторимый вкус, который раскрывается даже при длительном хранении. А стаканчик красного вина и кусочек душистого сыра будут превосходным гармоничным дополнением к нашему фирменному продукту.
Состав
Свинина, добавка пищевая комплексная Карнимикс Салями Монтанья Нитритно-посолочная смесь соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия Е250, растительные волокна, сахара сахароза, декстроза, соль поваренная пищевая, антиокислитель аскорбат натрия Е301, специи перец черный, экстракт чеснока, ароматизаторы ароматизатор грибной, натуральный ароматизатор сыровяленого свиного окорока, краситель ферментированный красный рис, стартовые культуры Карнифлора Ф-Б 19. Поверхность оболочки обработана благородной белой плесенью декстроза, penicillium nalgiovense.
Характеристики
- Тип упаковки Пакет
- Вид мяса Свинина
- Вкусовые добавки Чеснок
- Фасовка Батон
- Оболочка Искусственная
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 28
- Жиры, г 19
- Углеводы, г 1
- Ширина упаковки, см 4
- Высота упаковки, см 4
- Длина упаковки, см 27
- Вид колбасы Салями
- Особенности Под благородной белой плесенью