Колбаса Окраина Докторская вареная белковая оболочка, ~1кг
Добавить в избранное
- Тип упаковки Полиамидная оболочка
- Вид мяса Говядина; Свинина
- Вкусовые добавки Кардамон
- Фасовка Кусок
- Способ обработки Вареный
- Тип питания Экологичный продукт
- Бренд ОКРАИНА
- Страна-производитель Россия
- Тип Колбаса
- Вес, г/мл 1000
Описание
Докторская – самая известная и любимая вареная колбаса, являющаяся неотъемлемой частью повседневного рациона и культуры питания россиян. О популярности колбасы говорит появление легенд и анекдотов, которые сопровождают ее более 80-ти лет. Докторская в целлофане – один из вариантов ее традиционного исполнения со второй половины XX века. Целлофановая оболочка лучше всего пропускает дым и пар, что позволяет создать румяную, выраженную глянцевую корочку и придать колбасе аромат копчения. Молоко делает вкус колбасы богатым, а послевкусие нежным, помогая раскрыть ноты муската или кардамона в классической мясной рецептуре с более чем вековой историей.
Состав
Свинина, говядина, вода питьевая, яичный меланж, молоко коровье сухое цельное, соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия), соль пищевая, сахар, экстракт кардамона, регулятор кислотности (пирофосфаты, трифосфаты), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота).
Характеристики
- Тип упаковки Полиамидная оболочка
- Вид мяса Говядина; Свинина
- Вкусовые добавки Кардамон
- Фасовка Кусок
- Оболочка Натуральная
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 12
- Жиры, г 20
- Углеводы, г 0.1
- Ширина упаковки, см 7
- Высота упаковки, см 7
- Длина упаковки, см 27
- Вид колбасы Докторская
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 228