Тонкий край Мираторг Choice Black Angus говяжий зачищенный замороженный, ~5.4кг
Добавить в избранное
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Тонкий край (стриплойн)
- Вид стейка Стриплойн
- Структура Мякоть
- Тип питания Экологичный продукт
- Бренд МИРАТОРГ
- Страна-производитель Россия
- Тип Мраморная говядина
- Вес, г/мл 1000
Описание
Надпозвоночная часть длинной мышцы — тонкий край, зачищенный от сухожилий и грубых пленок, имеет небольшую жировую прослойку. Используется для приготовления стейков стриплойн, Нью - Йорк. Мясо категории Choice — умеренно мраморное мясо, отлично подходящее для жарки, гриля и запекания, а также тушения, которое рекомендуется использовать для наиболее жестких отрубов этой категории.
Состав
Говядина замороженная.
Характеристики
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Тонкий край (стриплойн)
- Вид стейка Стриплойн
- Структура Мякоть
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 16
- Жиры, г 18
- Ширина упаковки, см 14.3
- Высота упаковки, см 14.3
- Длина упаковки, см 14.3
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 230
- Рекомендуемая температура хранения, C От -1,5 до +4
- Стандарт производства ТУ 10.13.14-017-18181321-2016